2026年5月23日，以“聚力奋进‘十五五’农业科技谱新篇”为主题的全国科技活动周南京农业大学系列活动正式拉开帷幕。作为本次活动的经典与亮点项目，由南京农业大学园艺学院果梅创新团队承办的“梅美与共，共享美好”主题科普展，在继承往年成功经验的基础上，再度升级，以更丰富的互动体验、更前沿的科技成果展示，在活动启动日当天吸引了众多师生、市民及农业从业者参与，生动演绎了科技赋能现代农业、服务美好生活的动人篇章。
科技启新程：从实验室到启动日广场的成果展示
上午9:50起，果梅创新团队的展位前便人头攒动。团队不仅带来了备受好评的梅深加工产品品鉴，如创新配方的青梅露、低糖果脯，还展示了基于分子标记辅助育种技术选育的花果兼用梅新品种的图文资料，让公众在舌尖体验之外，直观感受到农业育种科技的硬核进展。
基地再开放：白马基地续写种质资源科普深度行
启动日下午，作为活动周重磅环节之一，位于白马教学科研基地的“农业农村部果梅杨梅优异种质资源科普展示基地”及“国家果梅杨梅种质资源圃（南京）”再次面向公众开放。众多预约前来的市民和校外爱好者，在团队研究生志愿者的引导下，深入田间地头，亲眼观察数百份形态各异的果梅、杨梅种质资源。
参观者不仅近距离了解了种质资源在育种中的“基因库”核心价值，还现场观摩了智能滴灌系统、土壤墒情监测仪等智慧农业装备的实操演示。相较于去年，今年的讲解更侧重于种质资源如何支撑产业应对极端气候、以及未来市场需求。
在科普展的互动体验区，最受欢迎的莫过于青梅露酿造现场教学活动。“青梅露的制作不仅仅是传统的食品加工，更蕴含着微生物发酵、风味物质转化等科学知识。”团队志愿者一边示范，一边向围观的市民讲解，“我们特意准备了不同成熟度的果梅和不同配比的糖，让大家在动手实践中感受变量控制对最终风味的影响。”
开放共享，智慧未来
团队负责人高志红教授表示，从生科楼展厅启动日主会场的优异资源图片、加工产品、和科普视频，再到白马基地的实地了解资源，深度体验梅的文化和营养内涵，“梅美与共，共享美好”活动始终秉持“让科技走出实验室”的开放共享理念，让科技更好地服务产业，服务生活，服务社会未来，团队将继续依托国家种质资源圃与科普基地，打造常态化的科普资源共享平台，推动果梅杨梅优异资源的共享利用，科技成果的高效转化落地，为“十五五”农业科技现代化与全民科学素质提升和国家大健康战略贡献南农智慧与力量。
