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梅子节

信息来源: 发布日期: 2019-02-21 浏览次数:

梅子节是古代芒种这天一直延续的一个古老而又传统的食俗:“煮梅”。正月开花的梅树,芒种时果子刚好成熟,积贮了春天的全部生气,食后生津,最是适合芒种节气煮来吃(喝)。

“煮梅”的风俗据说夏朝就已经有了,到了北宋年间,先人发明了话梅。元朝末年,明朝开国皇帝朱元璋发明了传统饮料——酸梅汤。

芒种“煮梅”的习俗被延续到现在,每年的6月6日也被定为中国“梅子节”。